Die Paulaner Brauerei Gruppe ist eine der erfolgreichsten Brauereigruppen in Deutschland und weltweit in über 70 Ländern aktiv. Zu unserem Portfolio zählen traditionsreiche Marken wie Paulaner, Hacker-Pschorr oder Fürstenberg und viele weitere starke regionale Brauereien. Mit unseren hochwertigen Bierspezialitäten begeistern wir Menschen für unsere Braukunst und unsere Bierkultur – daheim und in der ganzen Welt. Unser hoher Qualitätsanspruch und das starke Fundament einer traditionsreichen Historie zeichnen uns aus. Um auch in Zukunft gut gerüstet zu sein, suchen wir motivierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die mit Leidenschaft und Teamgeist unser Unternehmen weiter voranbringen.

Wir suchen Dich ab dem 01.09.2024 für eine Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) für die Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA in München-Langwied

Während Deiner 2,5-jährigen Ausbildung durchläufst Du bei uns alle Abteilungen von der Malzannahme bis zur Abfüllung und lernst spannende und abwechslungsreiche Ausbildungsinhalte kennen.

Der Einsatz in einer Mälzerei sowie in einer unserer Gasthausbrauereien ist auch Bestandteil Deiner Ausbildung. Darüber hinaus wird Deine Berufsausbildung durch spannende Azubi-Projekte, betrieblichen Unterricht und Weiterbildungen ergänzt. Am Ende Deiner Ausbildung hast Du die Möglichkeit Dich für die Münchner Stadtmeisterschaft bzw. südbayerischen Meisterschaft der Bierbrauer zu qualifizieren.

Ihre Ausbildungsinhalte:

• Herstellung verschiedener Biersorten, Biermischgetränke und alkoholfreier Getränke
• Überwachung der Produktionsprozesse und der Qualität unserer Biere
• Durchführung von Qualitätskontrollen
• Abfüllung, Etikettierung und Verpackung von Flaschen, Dosen und Fässern
• Reinigung und Desinfektion von Anlagen

• Mittlere Reife oder (Fach-) Abitur
• Gute schulische Leistungen in den naturwissenschaftlichen Fächern
• Berufsbezogene Praktika
• Technische Affinität und handwerkliches Geschick
• Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
• Ausgeprägte Teamfähigkeit
• Lern- und Einsatzbereitschaft

Profitiere von unserer langjährigen Erfahrung in der Berufsausbildung. Unsere kompetenten Ausbilder unterstützen Dich bei Deiner persönlichen und fachlichen Entwicklung. Nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung hast Du die Möglichkeit, ein eigenes Aufgabengebiet in einer unserer Fachabteilungen zu übernehmen. Weitere Informationen zu unserer Unternehmensgruppe erhältst Du auf unserer Homepage.